買櫻桃時(shí)候應(yīng)該選擇 色澤靚麗 表皮飽滿沒有凹陷的 圓潤(rùn)

發(fā)黑的櫻桃糖分高格外的甜，

表面有洞洞的千萬(wàn)別吃可能里面已經(jīng)爛掉了，

櫻桃里面有大量的維生素，

市面上最常見的櫻桃也就是美早櫻桃了，脆甜，基本不酸。

美早團(tuán)選盡量選個(gè)頭大，顏色深的，深色的美早糖分大發(fā)紫吃起來口感格外的好。

美早之所以價(jià)格高因?yàn)楫a(chǎn)量低，所以貴。最早在1996年從外地引進(jìn)的品種到中國(guó)。

美早正可謂櫻桃中的貴族，人中之龍鳳啊。

選擇

1適合收獲,輕輕地處理以避免擦傷,刺傷。

年級(jí)的規(guī)范

見表1所示。

感官特征

渤海灣地區(qū)的典型特色櫻桃,果實(shí)大,水果形狀指數(shù),明亮的顏色、皮薄、肉脆、嫩,多汁,酸甜適中,中等硬度,美味的香味。

物理化學(xué)指標(biāo)

按GB / T10651執(zhí)行。

健康指數(shù)

按GB / T10651執(zhí)行。

測(cè)試方法

級(jí)規(guī)范、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)

按GB / T10651執(zhí)行。

感官特征

形狀和顏色取決于視覺。由味道味道。

檢查很多

相同的生產(chǎn)基地,相同的物種,同樣的成熟,同樣的包裝日期一批櫻桃。

抽樣方法

按GB / T8855執(zhí)行。

檢驗(yàn)的分類

1類型檢查

2任何類型的檢驗(yàn)應(yīng)在下列情況下進(jìn)行。

早期的選擇;

1國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)提交類型檢查的要求。

2型檢驗(yàn)本標(biāo)準(zhǔn)的全部要求。

決策規(guī)則:在整個(gè)批樣品不合格的水果率超過5%,不合格,允許重新分類。感官特征和物理和化學(xué)指標(biāo)有一個(gè)失敗,允許加倍抽樣檢驗(yàn),若仍有不合格的,不合格的產(chǎn)品。有一個(gè)不合格的衛(wèi)生指標(biāo)不合格的產(chǎn)品。

驗(yàn)收檢驗(yàn)

1煙臺(tái)櫻桃每批產(chǎn)品交付前,生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢查。檢驗(yàn)應(yīng)附有合格證。

2驗(yàn)收檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)歸類為年級(jí),感官特征、包裝和標(biāo)記。

3決策規(guī)則:在整個(gè)批樣品不合格的水果率超過5%,判定不合格的等級(jí)規(guī)范和感官特性,允許下降或重新分類。如果有包裝和標(biāo)記的失敗,檢查是不能接受的。

10個(gè)標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存

標(biāo)志

煙臺(tái)櫻桃銷售和運(yùn)輸包裝應(yīng)當(dāng)顯示的地理起源產(chǎn)品標(biāo)識(shí),并注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、等級(jí)和起源、包裝日期、生產(chǎn)單位,或網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容的數(shù)量,標(biāo)準(zhǔn)代碼等。

產(chǎn)品不符合本標(biāo)準(zhǔn)不得使用“煙臺(tái)櫻桃”的名稱(包括連續(xù)或斷開連接)。

包裝

按GB / T13607執(zhí)行。

運(yùn)輸

1運(yùn)輸清潔,沒有氣味。不與有毒、有害物品混合。

2光處理。

3待運(yùn),應(yīng)該清楚,批量堆放整齊、清潔、通風(fēng)良好的環(huán)境。沒有陽(yáng)光照射,雨。注意防凍、熱、縮短時(shí)間裝運(yùn)。

貯存

1根據(jù)GB / T8559實(shí)現(xiàn)煙臺(tái)櫻桃冷藏。

2煙臺(tái)櫻桃大氣ISO8682存儲(chǔ)。

3倉(cāng)庫(kù)沒有氣味。不與有毒、有害物質(zhì)混合。不使用有害的防腐劑試劑和材料質(zhì)量的煙臺(tái)櫻桃。

聯(lián)系人  ： 于女士

業(yè)務(wù)熱線:18853561021

地址    :山東煙臺(tái)市福山區(qū)藏家村

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