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詳細(xì)信息

據(jù)史料記載,餅類(lèi)食品,在漢魏時(shí)代北方已普遍食用。《釋名》云:“餅,并也。溲麥而使合并也。”蒲松齡曾舉例說(shuō)明“若湯餅、胡餅、蒸餅之屬。湯餅即今之面條;蒸餅即今之饅頭;胡餅即燒餅是也?!笨梢?jiàn)燒餅由來(lái)已久。博山過(guò)去經(jīng)營(yíng)燒餅者所在多有,僅城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家,但最有名的當(dāng)數(shù)博山東門(mén)外東關(guān)街的“劉家燒餅鋪”,掌柜是劉時(shí)安,他曾在博山“郝家燒餅鋪”學(xué)過(guò)徒,掌握了“打燒餅”的技藝。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,已開(kāi)始像周邊地市發(fā)展,現(xiàn)在的博山肉燒餅呈蟹殼黃,皮薄,肉多,汁美,可謂人間上品。淄博川鑫機(jī)械專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)博山焦莊肉燒餅,培訓(xùn)技術(shù)精湛,學(xué)員眾多。 歡迎來(lái)電咨詢(xún):李經(jīng)理13176586777 燒餅爐它由烘烤箱、操作臺(tái)和移動(dòng)輪體三個(gè)部分焊接而成,烘烤箱爐體由3層鋼筋框架、高溫耐火磚、保溫復(fù)合材料、不銹鋼托盤(pán)、爐灶、爐膛、爐門(mén)及附件組成。是一種烘烤面食餅類(lèi)的器具,制作工藝久遠(yuǎn).早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開(kāi)一個(gè)十五公分左右的口,把鍋扣過(guò)來(lái),下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具。 淄博川鑫機(jī)械有限公司(www.roushaobing.com)專(zhuān)業(yè)從事全自動(dòng)燃?xì)鉄灎t的生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的企業(yè)。專(zhuān)業(yè)定做各種燒烤爐,燒餅爐,烤紅薯爐。 公司秉承"顧客至上,誠(chéng)信務(wù)實(shí),銳意進(jìn)取,精益求精"的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持"質(zhì)量 ,誠(chéng)信 "的原則.為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的產(chǎn)品。歡迎新老客戶(hù)的光臨回顧!

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