【寒天晶球介紹】 一般人誤以為寒天就是洋菜，其實(shí)它只是洋菜的一種，「寒天」這個(gè)詞是日本的用法，是因?yàn)樵诮瓚魰r(shí)代的冬天，有人發(fā)現(xiàn)放在戶外的干海藻，有凝結(jié)的特性，所以將它取名為「寒天」。另外寒天又有「植物中的燕窩」之美名，在傳統(tǒng)中醫(yī)又被稱為「瓊脂」或「瓊膠」，意指美麗的凝脂。 「寒天遇水即膨漲成果凍狀的特性，讓人吃了之后，容易產(chǎn)生飽足感，所以喜歡喝奶茶的女性來到店里，也喜歡搭配著寒天一起喝，消暑之余也能喝到健康。」另外寒天搭配檸檬茶一起喝，可說是夏天必備的消暑飲品。