擠奶設備應有專人操作，以保證設備的正常使用、維修和安全。

（1） 旋片式油潤滑真空泵儲油壺添加足夠潤滑油(根據(jù)季節(jié)潤滑，選

用潤滑油。水環(huán)式真空泵，循環(huán)水箱添加足夠清水、水循環(huán)管路暢通。

（2） 將冷藏奶罐上方的輸奶管路連接為清洗方式（循環(huán)連續(xù)）。

（3） 關閉奶泵處的放水閥門。

（4） 把奶杯組安放在清洗支架上。

（5） 把連通計量瓶真空管道上的三通開關放在計量瓶通真空的位

臵，主收集管與清洗管之間的兩通開關處于關閉位臵。

（6） 安全器上的手動閥門處于關閉位臵，安全器內(nèi)不得有液體。

（7） 將清洗槽內(nèi)放滿清水，排水管通至排水溝。

（8） 檢查擠奶設備其它部件是否完好無損。

2．擠奶前的清洗

擠奶前的設備清洗是保證牛乳衛(wèi)生的重要手段，不可忽略其重要性，清洗時間為15分鐘。

（1） 清洗時打開真空泵，當真空度穩(wěn)定后，打開安全器上的手動閥

門，擠奶杯組開始清洗。

（2） 將連通計量瓶真空管道上的三通開關調(diào)到計量瓶通清洗槽的位

臵，對計量瓶進行清洗，清洗后將三通開關復位。打開主收集

防止燙傷標識貼在電動機、泵等熱體上

奶管與清洗管之間的兩通開關，清洗主收集管。

（3） 清洗后手動控制奶泵工作，將系統(tǒng)內(nèi)余水排干，設備狀態(tài)恢復

到清洗前的準備位臵。

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