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鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司

鎮(zhèn)江香醋有什么特點

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聯(lián)系地址:丹陽市珥陵鎮(zhèn)中仙村中東路北側(cè)

產(chǎn)品分類

詳細(xì)信息

       鎮(zhèn)江的醋,享譽海外.具有"色、香、酸、醇、濃"的特點,"酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮",多次獲得國內(nèi)外的嘉獎.存放時間越久,口味越香醇。這是因為它具有得天獨厚的地理環(huán)境與獨特的精湛工藝。鎮(zhèn)江香醋以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,采用優(yōu)良的酸醋菌種,經(jīng)過固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程,40多道工序,歷時70多天精制而成,再經(jīng)6-12天儲存期,然后才出廠。

       鎮(zhèn)江香醋用以拌冷盤,溜素菜,烹魚肉,燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩,開胃生津,確為佳的調(diào)味品.被國內(nèi)外譽為"醋中上品"。


鎮(zhèn)江香醋有什么特點

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