相傳深秋時節(jié)，少年時的黃庭堅與一群在私塾讀書的同床結(jié)伴秋游，沿溪而上，行至毗鄰的東山村時，突然發(fā)現(xiàn)一片金燦燦的野黃菊，遂采一捧帶回家放在書桌上。夜讀時，聞到一股清香的菊花味，頓感耳目明亮，頭腦清醒。可兩日后花便謝了，其母將其花瓣摘下，當茶泡給他喝，沒想到濃香撲鼻，入口甘甜，韻味無窮。 黃庭堅自此對黃菊花猶愛有佳，經(jīng)常采摘饋贈親友，其好友蘇軾更是為此菊花詠出許多千古名句，流傳至今。
    后來黃庭堅到京為官，蔣菊花進獻給當時的皇帝宋神宗，并稱它為“菊中之皇”，宋神宗飲用后龍顏大悅，當即御口親賜此菊為“皇菊”。因其泡開菊花后，花瓣像金絲一般，所以民間稱為“金絲皇菊”。