液壓饸饹機(jī)使用說明

新型液壓快速拉面機(jī)（饸饹機(jī)）是由電機(jī)驅(qū)動液壓泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉等粗細(xì)面條，另外根據(jù)用戶需要可加工定做韭葉面、刀削面、毛細(xì)面等特殊型號刀頭。該機(jī)具有體積小，生產(chǎn)效率高，移動方便，易于清理，與食品接觸零件均采用不銹鋼，防銹，耐腐蝕材料制成，機(jī)器使用220v單相電機(jī)，適合集體食堂，飯店及小型粉條加工廠，提高了工作效率降低了勞動強(qiáng)度。該產(chǎn)品成功解決了傳統(tǒng)螺旋饸饹面機(jī)壓出的面條。

液壓饸饹面機(jī)，經(jīng)過數(shù)百家客戶使用，經(jīng)歷了數(shù)幾十項技術(shù)改進(jìn)，目前產(chǎn)品技術(shù)成熟，質(zhì)量過硬，本產(chǎn)品正式上市以來，返修率為零，值得用戶信賴。

目前產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷甘肅、新疆、內(nèi)蒙、安徽、黑龍江等地，客戶反饋該產(chǎn)品成功解決了傳統(tǒng)螺旋饸饹機(jī)壓出的面條，不勁道口感差等問題。

饸饹面機(jī)的特點：

1、  設(shè)備無需安裝，放到鍋臺上即可使用；

2、  底座可360度旋轉(zhuǎn)，這個功能真的很實用；

3、  操作簡單，節(jié)省人力，壓面快捷，方便；

4、  設(shè)備輕巧，一個人可拆卸、安裝、搬運(yùn)等；

5、  價格低廉，機(jī)器皮實，耐用。

饸饹機(jī)技術(shù)參數(shù)：

結(jié)構(gòu)與工作原理

機(jī)器由電動機(jī)，齒輪油泵，液壓缸，手動閥，溢流閥，面筒，料斗等零部件組成，工作時將面料填入面筒內(nèi)，電動機(jī)帶動液壓缸向下壓，推進(jìn)面料通過模具，又模具擠壓成型。

使用要求與注意事項

1、  單相電機(jī)在運(yùn)動中會產(chǎn)生靜電，使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。

2、  每次開機(jī)前，檢查各部位螺釘應(yīng)緊固，不允許有松動現(xiàn)象。

3、  使用前需加2升液壓油，不加油前禁止啟動機(jī)器。

4、  電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無破損、無漏電、漏油現(xiàn)象，未檢查前禁止開機(jī)。

5、  加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌和均勻，不允許將干硬面塊填入面筒，以防堵住出孔造成機(jī)器超負(fù)荷進(jìn)行，損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī)。

填料配比如下：

應(yīng)加入適量食鹽（加3%的鹽）。淀粉1千克水不少于0.6千克 均勻無硬塊無干粉，揉和成面團(tuán)。

注：做拉面，面粉 拉面劑比例100:1 均勻柔和成面團(tuán)。拉面劑也可用強(qiáng)筋劑代替（也可不加）比例 100:0.2