深圳精武鴨脖哪家好圳正宗精武鴨脖培訓(xùn),學(xué)鴨脖技術(shù)找南北小吃培訓(xùn)中心。鴨脖子培訓(xùn)、絕味鴨脖培訓(xùn)、麻辣鴨脖培訓(xùn)、精武鴨脖是來自武漢的一種特色小吃 ,它的香辣口味全、回味無窮而 深受美食客的青睬，它是經(jīng)過專業(yè)美食大師配制多種天然香料精心密制而成的。近兩年，作為有地方特色的風(fēng)味小吃 鴨脖子也在全國各地非常流行，深受廣大美食客的喜愛，鴨脖子分有重辣、微辣兩種口味，**是武漢人對中華美食的新貢獻(xiàn)。 華舒精武鴨脖是武漢的特色小吃，是一個區(qū)域性較強(qiáng)的食品，同時還可以鹵制鴨翅、鴨肝、鴨珍、鴨掌、鴨頭等不同人群所喜愛的系列食品，同時也可鹵制豬、牛、雞等其它系列食品，以鴨脖子系列帶動其它系列產(chǎn)品銷售可大大提高經(jīng)濟(jì)收入! 投資優(yōu)勢： 味道種類：香辣濃郁、鮮嫩可口、分重辣、微辣二種系列，以辣、香、鮮、嫩口味特點(diǎn)，久吃不膩，深受廣大美食客的喜愛。 精選原料配制：精選幾十種香料和藥材精心密制。 配方：由幾十余味草藥及相關(guān)輔料配置而成。 制法： 1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂） 2、 鹵汁制作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和諧統(tǒng)一） （ 之后要改小火熬制，熬得好的鹵汁香味可直入骨內(nèi)，） 3、 鹵制（火候的把握是保證鴨脖緊致有型，入味十足而耐嚼的關(guān)鍵） 特點(diǎn)；香辣濃郁、鮮嫩可口 要領(lǐng)： 1、香料和味 2、 鴨頸 （處理要點(diǎn)） 3、 辣椒的選擇，及制作。（火侯決定風(fēng)味） 鴨脖系列分為：鴨脖，鴨腳，鴨翅，鴨頭，鴨舌，鴨腎，鎖骨，心，肝，海帶，豆皮，豆腐干，蓮藕，鹵蛋......等制作 課程安排：原材料的選購----認(rèn)識各種香料----鹵水制作----腌制食材----鹵制 全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正，較后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設(shè)備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設(shè)計方案----經(jīng)營技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新 學(xué)習(xí)時間根據(jù)每個人掌握能力和悟性有所不同學(xué)習(xí)時間約為3~6天學(xué)會；包教會，如學(xué)不會可以免費(fèi)再學(xué)直制學(xué)會為止。老師會教您如何挑選和辨別中藥的好壞，讓您在開店時知道原料如何辨別如何選購。 營銷建議： 本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個品種低于成本特價銷售，特價標(biāo)識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。