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【舌尖上的】沈陽手抓餅,沈陽冷面,沈陽手抓餅批發(fā)——沈陽雅潤源耀
沈陽市雅潤源耀商貿(mào)有限公司,成立于2014年,我公司專業(yè)從事地域美食制作,生產(chǎn),研發(fā)引進(jìn)以及銷售等業(yè)務(wù)。我公司經(jīng)營自家食品加工廠,配備專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行食品研發(fā)以及通過自己經(jīng)營的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全網(wǎng)拓展銷售。
秉承著“客戶至上,質(zhì)量為本,誠信經(jīng)營,服務(wù)優(yōu)先”的經(jīng)營理念,建立了健全的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)體系,保證每一件出廠的產(chǎn)品都得以確保品質(zhì),給顧客以最完美的體驗(yàn)。同時(shí)榮獲“3.15文明示范單位”榮譽(yù)稱號(hào)。
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手抓餅是如何工業(yè)化生產(chǎn)的?
隨著生活水品提高,生活節(jié)奏的加快,手抓餅加上配菜作為方便快捷,營養(yǎng)豐富的早餐漸漸成為上班族的新寵。 街邊隨處可見的手抓餅小店,手抓餅推車,彰顯著手抓餅的市場(chǎng)覆蓋率。國內(nèi)各大冷凍食品廠商的新寵兒,由此帶來的新風(fēng)潮,這就是---手抓餅效應(yīng)!
手抓餅生產(chǎn)線工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)只需將面團(tuán)從攪拌機(jī)中取出醒面完成后,即可經(jīng)由生產(chǎn)線經(jīng)輸送帶直接送入面斗內(nèi)經(jīng)延壓,打薄等動(dòng)作制成面帶后,并使用拉寬機(jī)將面皮再次延展拉薄至厚度為1mm以下,再由上油機(jī)構(gòu)自動(dòng)上下均勻涂抹,灑上蔥花及香料后,以大卷輪將薄皮卷成棒狀形成層次,再經(jīng)手工卷為螺旋狀,醒發(fā),最后覆膜拍餅速凍,再經(jīng)包裝,冷凍儲(chǔ)存即為成品。