正宗河南燴面培訓(xùn)，河南有小吃培訓(xùn)學(xué)校嗎，孫大媽      

 河南燴面，“中國(guó)十大面條”之一  ，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。網(wǎng)址：http://www.sdm0312.com。

近幾年來(lái)，隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏加快，燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳肴，經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的飯店林林總總，遍布華街冷巷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)起了大大小小的燴面館。更有不少家庭把燴面當(dāng)作主食，隔三差五來(lái)一頓，香噴噴、熱乎乎，回味無(wú)窮。 燴面按是否帶 洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚(yú)等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟湯可分為：湯面和撈面兩種。

【燴面培訓(xùn)內(nèi)容】

1、面的制作；

2、高湯的制作；

3、湯鹵面條裝碗；

【燴面培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般2-3天就可以熟練掌握。住宿免費(fèi)，材料免費(fèi)，免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)，技術(shù)指導(dǎo)。

【燴面培訓(xùn)利潤(rùn)分析】

燴面看著碗大，其實(shí)成本很低的，自己活好多面，一袋面的成本，加上湯料的成本比較低，如果是省事的話，可以在平時(shí)的市場(chǎng)里有賣(mài)做好的燴面片，一元3片左右，自己制作可能更便宜，3片面足夠一個(gè)成年人的飯量，再加上一碗熱湯，就是基本成本了，具體的燴面好壞主要是看湯的成本和店面成本，基本上很便宜的。

保定孫大媽咨詢(xún)熱線；13230615911； 13230615977

 qq：3122242784 

微信：13230615911

地址：保定市徐水區(qū)晨陽(yáng)大街高莊路口向北50米路東