蠡縣醬香餅培訓(xùn)，保定孫大媽醬香餅培訓(xùn)班   

土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。

醬香餅做法看似簡單，要做出正宗的醬香餅也不是一件容易的事情，保定孫大媽小吃培訓(xùn)將醬香餅做法培訓(xùn)列入重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目，望廣大社會朋友前來學(xué)習(xí)，保證讓您學(xué)會親手制作正宗地道的醬香餅

    醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當(dāng)火爆，數(shù)十人排隊(duì)等后已成為一道城市的風(fēng)景線，其實(shí)這是一項(xiàng)陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來。網(wǎng)址：www.sdm0312.com 

【醬香餅做法特點(diǎn)】

此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。

【醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容】

1、面團(tuán)的配制方法；

2、餅坯的疊制方法。烙餅：應(yīng)烙制上、下兩層薄薄的酥皮，中間多層軟層，這樣的餅口感酥香而不油膩，口感更好。

3、醬料配制：由五種醬料配以十多種香料炒制而成，微甜，微辣。

4、烙制火候的掌握；

【醬香餅培訓(xùn)時間】

不限制時間，一般2-3天可以熟練掌握，包教包會。

學(xué)習(xí)醬香餅，就來保定小吃培訓(xùn)學(xué)校

    除醬香餅外，我校常年提供400多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，隨到隨學(xué)包教包會。隨時歡迎您的光臨考察。

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