輻照食品的安全性 已得到了世界各國政府及專家的認(rèn)可。肉脯伽馬輻照滅菌主要是通過伽馬射線殺滅細(xì)菌、大腸桿菌等微生物，保證在合理水平。茶葉輻照殺菌可以預(yù)防過早發(fā)霉變質(zhì)，延長食品保持期。

（1）輻射不會污染食品，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，也不會改變食品的成分及結(jié)構(gòu)；

（2）科學(xué)上得到了證實，并獲得了世界衛(wèi)生組織、美國醫(yī)藥協(xié)會、美國營養(yǎng)協(xié)會、美國食品及藥品管理局等國際組織的認(rèn)證。


　　輻照食品：已經(jīng)進(jìn)入商業(yè)化應(yīng)用階段
　　目前，全世界500多種輻照食品已在53個國家和地區(qū)獲得批準(zhǔn)，30多個國家進(jìn)入大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)階段，每年的輻照加工量在30萬噸以上。從1958年起，中國先后開展了輻照馬鈴薯、洋蔥、大蒜、蘑菇、蔬菜、水果、鮮豬肉、牛羊肉、雞鴨肉及其制品，水產(chǎn)、鮮蛋、酒和中成藥、中藥材等的實驗研究，取得了重要成果。
　　據(jù)了解，我國批準(zhǔn)的適宜輻照的食品已達(dá)6大類57種，并制定了相關(guān)產(chǎn)品的輻射加工工藝標(biāo)準(zhǔn)，為中國輻照食品與國際接軌，確保輻照食品質(zhì)量和安全，促使食品輻照行業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國累計輻照食品數(shù)量已近60萬噸，年輻照的產(chǎn)品達(dá)10萬噸左右，并且發(fā)展迅速，輻照食品已進(jìn)入了商業(yè)化應(yīng)用階段。更多詳情請登錄http;//graywhz.1688.com和http://szgraywhz.dginfo.com/

深圳戈瑞輻照中心采用電子束方式輻照，肉脯輻照殺菌速度快，效果好，質(zhì)量可靠，茶葉輻照防霉保鮮時間長，最長可達(dá)十年以上。２小時可提貨。且不影響產(chǎn)品功效及外觀。