洛陽(yáng)七里香小吃培訓(xùn)專業(yè)從事小吃培訓(xùn)十多年，數(shù)十種特色小吃，由專業(yè)老師一對(duì)一手把手指導(dǎo)培訓(xùn)，理論加實(shí)踐，傳授所有醬料配方，包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止，聯(lián)系電話：13523625226（王老師）

        老潼關(guān)肉夾饃超具特色。老潼關(guān)肉夾饃有啥特色？饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時(shí)一定要配湯。老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說(shuō)當(dāng)年李世 民食過(guò)連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。

        老潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨(dú)特：用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團(tuán)，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內(nèi)烤制，待花色均勻，餅泛黃時(shí)取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。最傳統(tǒng)的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。獨(dú)特的鹵肉方法：將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮，肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來(lái)咸香適口，回味深長(zhǎng)。

        據(jù)介紹，老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，起源于初唐。傳說(shuō)當(dāng)年李世民騎馬打天下，路過(guò)潼關(guān)時(shí)，品嘗過(guò)潼關(guān)肉夾饃后贊不絕口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食?！鼻О倌陙?lái)，老潼關(guān)肉夾饃讓人百吃不厭。

        培訓(xùn)內(nèi)容有奇香辣椒油，秦鎮(zhèn)米皮，涼皮，搟面皮，大骨雞湯紅油米線，四川麻辣粉，重慶酸辣粉、涼面，武漢熱干面，川味擔(dān)擔(dān)面，香辣面，山西油潑面，土豆粉,砂鍋牛肉燴面，白吉饃，肉夾饃，菜夾饃，小籠包，生煎包，水煎包，油餅，糖糕，豆腐腦，碗蒸豆腐腦，逍遙鎮(zhèn)糊辣湯,福建香脆餛飩，酥脆大油條。千層餅，手抓餅,土家醬香餅，雞蛋灌餅，山東雜糧煎餅，湖南臭豆腐，烤面筋，鐵板烤魷魚(yú)，麻辣燙等特色小吃的制作過(guò)程及配方。

本小吃培訓(xùn)承諾：免費(fèi)品嘗，免費(fèi)試聽(tīng)，現(xiàn)場(chǎng)先理論后實(shí)踐，包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，吃住免費(fèi)，贈(zèng)送配方，終身免費(fèi)升級(jí)，學(xué)習(xí)時(shí)間自由掌握。投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)高。

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    地址： 河南洛陽(yáng)七里河摩托大樓浦江賓館旁軍安社區(qū)院內(nèi)五單元三樓。

    乘車路線：在洛陽(yáng)火車站乘102、103、11、40、50、公交車、東花壇乘9路公交車、龍門景區(qū)乘99路公交車、解放路新都匯乘坐102路、西關(guān)乘坐101電車69路公交車、道北乘坐19路公交車到七里河下車即到，在公交車站牌后抬頭看三樓即可看到洛陽(yáng)七里香小吃培訓(xùn)牌子。在關(guān)林市場(chǎng)、開(kāi)元廣場(chǎng)乘15路公交車到建設(shè)路泰山路口下車即到。