【面食湯粉系列】

保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校項目：蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食培訓(xùn)。

【一根面介紹】

一根面又稱長壽面，長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)著名的漢族傳統(tǒng)名小吃，黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過，地肥水美，盛產(chǎn)小麥，每到逢年過節(jié)辦喜事時，黃龍溪人就會用麥心粉制作一根面，幾乎家家戶戶都會做一根面，古時候沒有機器，一般都是手工制作。 

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、和面的配比；

2、一根面的制作方法；

3、鹵的制作方法。

【學(xué)習(xí)時間】

約1-2天左右，包教會，時間不限，學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止。

【學(xué)習(xí)方式】

1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。

2、學(xué)習(xí)期間材料免費，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費吃。

3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會為止。

孫大媽告訴你，更多美食做法，小吃技術(shù)培訓(xùn)，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。

我校聯(lián)系方式：手機:13230615911 免費電話:400-6080-272  QQ：3122242784 網(wǎng)址:http://www.bdsundama.com 地址：河北省保定徐水區(qū)晨陽大街高莊路口北行50米路東。