徐水孫大媽羊肉泡饃培訓(xùn)，小吃培訓(xùn)學(xué)校      

羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。 網(wǎng)址：www.sdm0312.com

培訓(xùn)內(nèi)容 1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2.各種食材的處理方法；清洗、腌制、色澤、火候的掌握

3.秘制調(diào)料，辣椒油，

4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

培訓(xùn)時(shí)間  ：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。

學(xué)校有男女宿舍，床被褥衛(wèi)生間都有，免費(fèi)住宿，學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué)，

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì) ：

在教學(xué)過程中，有專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，全程實(shí)操，一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)。

保定孫大媽咨詢熱線；13230615911； 13230615977

 qq：3122242784 

微信：13230615911

地址：保定市徐水區(qū)晨陽大街高莊路口向北50米路東