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布吉豆腐花小吃培訓(xùn)哪里好;布吉豆腐花小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里好;布吉豆腐花小吃培訓(xùn)點(diǎn)哪里好;布吉豆腐花小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好; 培訓(xùn)內(nèi)容: 1、豆子的選用及制作豆粉、打漿技術(shù); 2、豆?jié){與水的比例及豆腐花對(duì)水質(zhì)的要求; 3、豆?jié){如何漏渣; 4、豆?jié){入鍋煮沸,打浮沫的方法; 5、紗布濾網(wǎng)過(guò)濾煮熟的豆?jié){,提取豆渣的技巧; 6、點(diǎn)鹵的時(shí)間及技巧; 7、豆腐花老與嫩的控制; 8、豆腐花老與嫩不均的原因; 9、豆腐花口味的調(diào)制及配料; 課程優(yōu)勢(shì): 學(xué)兩樣送一樣,交一人學(xué)費(fèi)可以?xún)扇送瑫r(shí)來(lái)學(xué);隨到隨學(xué),包教包會(huì),直到學(xué)會(huì)為止;