油炸糕是山西大同、河北張家口及內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)地區(qū)漢族特色糕點(diǎn)。油炸糕比較講究，油炸糕具有個(gè)兒小、皮兒薄、花樣多三個(gè)特點(diǎn)，其花樣品種分豆餡、糖餡、 菜餡三種。豆餡有小豆、豇豆、扁豆、蕓豆四種；糖餡有紅糖、白糖兩種，另外各加青紅絲、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜餡有綠豆芽、土豆（該地區(qū)俗稱山藥）、胡蘿卜餡；有地皮菜、豆腐干、土豆餡；有土豆、苦菜、韭菜餡。無論是哪種餡的油糕，吃進(jìn)來都是里香外脆，膾炙人口。

【孫大媽小吃培訓(xùn)服務(wù)】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀；

二：到學(xué)校后，學(xué)員當(dāng)場做的產(chǎn)品，都可以免費(fèi)品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)；

三：學(xué)習(xí)期間住宿免費(fèi)，學(xué)什么，吃什么，不收取任何一分錢；

四：學(xué)習(xí)中途沒有任何收費(fèi)，練習(xí)材料等費(fèi)用；

五：確保一對(duì)一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作；

六：可以搭配雜糧油條一起學(xué)習(xí)。

【油炸糕經(jīng)營特點(diǎn)】

擁有獨(dú)立精致的店面，環(huán)境好，有氣氛，比較受時(shí)尚男女、白領(lǐng)一族、學(xué)生等人群的青睞；可自主選擇經(jīng)營多種項(xiàng)目，樣樣賺錢，利潤增加點(diǎn)多！可以吸引目標(biāo)消費(fèi)群體，盈利點(diǎn)多，人氣更旺，營業(yè)時(shí)間長，顧客忠誠度高，回頭客多，超高投資回報(bào)率。

【油炸糕培訓(xùn)時(shí)間】

一般2天左右就可以學(xué)會(huì)，包教包會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

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