【燒餅大餅系列】

保定孫大媽小吃培訓(xùn)班項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，褡褳燒餅、鍋魁，椒鹽燒餅，千層肉餅、老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨(dú)一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。

褡褳燒餅是老北京常見的漢族名點(diǎn)用面片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金色后，起鍋上桌，趁熱食用。其色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。因其長(zhǎng)型，有時(shí)對(duì)折，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。其口味類似鍋貼，但形狀不同。

【褡褳燒餅培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面配料；

2、餡的拌制；

3、餅的烙制；

4、成品的做法。 

【褡褳燒餅培訓(xùn)時(shí)間】

一般約2-3天左右，包教包會(huì)，不限制時(shí)間，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完回家，做不好，還可以回學(xué)校繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

【孫大媽小吃培訓(xùn)的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；

5、隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨(dú)特。

孫大媽小吃培訓(xùn)告訴你，更多美食做法，小吃培訓(xùn)技術(shù)，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。

我校聯(lián)系方式：手機(jī):13230615911 電話:0312-8666939 QQ：3122242784 網(wǎng)址:http://www.bdsundama.com 地址：河北省保定徐水區(qū)晨陽(yáng)大街高莊路口北行50米路東