容城特色小吃培訓學校，徐水孫大媽脆皮香蕉培訓    

脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道用水果和雞蛋制作的食物，食物外脆內(nèi)嫩，甜而不膩。網(wǎng)址http://www.sdm0312.com。

【脆皮香蕉特點】

脆皮香蕉色澤金黃,外脆里嫩,甘甜醇香,非常地美味。

【脆皮玉米培訓內(nèi)容】

1、香蕉的處理；

2、油溫的控制；

3、配料的制作；

4、油炸香蕉的技巧；

5、可以搭配脆皮橘子等一起學習。

【孫大媽小吃技術(shù)的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

脆皮香蕉怎么做呢，孫大媽小吃培訓教你脆皮香蕉的簡單做法。

主料：香蕉3根。

配料：泡打粉適量，芡粉適量，雞蛋適量，水適量。

制作步驟：

1、把芡粉放在碗中。

2、把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，雞蛋，和適量的水調(diào)配均勻，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。調(diào)配均與以后等5分鐘就適量的加入泡打粉。

3、調(diào)配好以后，就把香蕉放入調(diào)好的碗中。把香蕉全部裹上粉，準備一會下鍋好用。

4、待油燒至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。

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