作用及特點(diǎn) 增加素餡的粘度，提高機(jī)械化生產(chǎn)的效率，降低次品率，提高素餡料的耐機(jī)械攪拌性，水油結(jié)合性好，增強(qiáng)素餡的口感，不粘口。適用對象： 素餃子餡、包子餡等。使用方法：將本產(chǎn)品和其他粉末狀調(diào)味品干混均勻，加入制餡即可。使用量：素餡重量的0.3-0.8% 鄭州怡洋食品有限公司是一家專注于速凍米面制品復(fù)配型添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高科技公司，公司以“技術(shù)為首的生產(chǎn)力”為理念，建立有500平“速凍食品超級實(shí)驗(yàn)工廠”用來幫助解決速凍食品企業(yè)的實(shí)際問題，致力于推動速凍食品行業(yè)的發(fā)展。