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【初禾餐飲】煙臺(tái)湯包技術(shù)培訓(xùn) 煙臺(tái)小籠包加盟 煙臺(tái)包子店加盟
皮薄餡大的包子哪家好，就來煙臺(tái)找初禾。初禾手工鮮包采用十幾種中草藥熬制的料油，加入這種料油使包子吃起來很香又不油膩，吃了一次還想吃第二次。秘制料油讓初禾包子技術(shù)更勝一籌 這種料油不油膩還有保健功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
我們歡迎喜歡吃包子的朋友來店里品嘗，包子好不好吃，要嘗過才知道。煙臺(tái)初禾餐飲始終竭誠為您服務(wù)。我們對外誠招加盟商，歡迎有意向的朋友來電咨詢我們，初禾手工鮮包，美味的選擇。我們的加盟熱線13688699495，官方網(wǎng)站www.chuhecanyin.com
聯(lián)系人： 韓經(jīng)理
聯(lián)系電話： 136-8869-9495
QQ： 59447017
地址： 山東省煙臺(tái)市福山區(qū)民阜路99號(hào)
| A級(jí)套餐價(jià)格：3000元 | ||||||||
| 基礎(chǔ)知識(shí) | 1.面粉的種類與區(qū)別，如何選擇適合的包子面粉。 | |||||||
| 2.快速發(fā)面的技巧，壓面的技巧，分劑子，包包子的技巧。 | ||||||||
| 3.蒸包子的時(shí)間控制與蒸制的技巧（蒸包子這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要）。 | ||||||||
| 4.調(diào)陷所用調(diào)料品的功效及使用方法，如何搭配。 | ||||||||
| 5.豬肉的選擇以及如何制定合適的肥瘦比（豬肉的選擇直接影響口感）。 | ||||||||
| 6.酵母的功效以及使用原理。 | ||||||||
| 包子品種 | 鮮汁肉包 | 醬香湯包 | 狗不理 | 素三鮮 | 芹菜肉包 | 白菜肉包 | 雪菜肉包 | 梅菜肉包 |
| 大骨湯包 | 鮮汁牛肉包 | 麻辣素包 | 酸菜肉包 | 蕓豆肉包 | 韭菜雞蛋包 | 茄子肉包 | 青椒肉丁包 | |
| 茴香鮮肉包 | 玫瑰豆沙包 | 桂花紅豆包 | 蘿卜絲素包 | 另外還可以拓展很多種葷素餡 | ||||
| 湯料 | 中草藥料油 | |||||||
| 皮凍的制作 | ||||||||
| 中藥高湯 | ||||||||
| 粥 | 小米南瓜粥 | 小米綠豆粥 | 大米荷葉粥 | 紅棗八寶粥 | 牛奶麥片粥 | 銀耳蓮子粥 | 皮蛋瘦肉粥 | |
| 豆?jié){ | 泡豆時(shí)間，大豆與水的比例，磨制的次數(shù)，煮豆?jié){時(shí)間等知識(shí) | |||||||
| 茶蛋 | 制作五香茶葉蛋的步驟 | |||||||
| 豆腐腦 | 豆腐腦的制作 | |||||||
| 技術(shù)支持 | 1.提供店鋪設(shè)備清單（包括型號(hào)價(jià)格等）。 | |||||||
| 2.店鋪選址方法（選擇一個(gè)好位置事半功倍）。營業(yè)執(zhí)照如何辦理。 | ||||||||
| 3.店鋪裝修方案。 | ||||||||
| 4.店鋪營業(yè)活動(dòng)策劃。 | ||||||||
| 5.直營店店內(nèi)免費(fèi)實(shí)習(xí)。 | ||||||||
| 6.品牌免費(fèi)使用。 | ||||||||
| 7.餡的品種免費(fèi)升級(jí)。 | ||||||||
| 食宿 | 免費(fèi)提供早餐中餐，免費(fèi)提供7天的旅館住宿費(fèi)。 | |||||||
| B級(jí)套餐價(jià)格：5000元 | ||||||||
| 包括A級(jí)套餐所有內(nèi)容，另外還有以下內(nèi)容： | ||||||||
| 包子品種 | 包括A級(jí)套餐品種外還有：初禾特色的鮮汁豬肉包、鮮汁牛肉包、醬香肉丁包、鮮蝦豬肉包、香菇鮮肉包、玉米鮮肉包、海茸油菜包、青椒腐竹包、清香雪菜包等（這些都是本店自行研發(fā)的很受歡迎）。上海南翔小籠包/香菇油菜包/鮮香菌菇包/薺菜鮮肉包/山麻楂鮮肉包等。 | |||||||
| 油條 | 健康大油條：無明礬，無膨松劑，無酥脆劑的健康無鋁油條的制作方法。 | |||||||
| 餡餅 | 餡餅面的調(diào)制方法，餡餅的烙制步驟。金黃大餡餅有賣相有食欲。 | |||||||
