蘭州邦子客餐飲管理有限公司在與時俱進的路上不忘初衷，堅持蘭州拉面的原始要求：“一清二白三紅四綠五黃”； 具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻等特點。 傳承古今特色美食，發(fā)揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進與完善創(chuàng)造出一套完善的項目開發(fā)體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業(yè)內(nèi)的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多專家顧問團，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)新，穩(wěn)步走向全國。