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一祠八堂帶您走近茶道,感悟人生
其一,茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
其二,水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?
其三,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
其四,茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。-一祠八堂帶您走近茶道,感悟人生
其五,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。
其六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
一祠八堂是指一個字道祠堂、八個字道學(xué)堂。字道祠堂坐落重慶總部,八個字道學(xué)堂為釜舟學(xué)堂、鬼谷學(xué)堂、伯馬學(xué)堂、調(diào)御學(xué)堂、三鼓學(xué)堂、授漁學(xué)堂、鳴金學(xué)堂、歸一學(xué)堂。
字道文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)是字道元碼系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)運用,由賓子老師及其團(tuán)隊開發(fā)并架構(gòu)頂層設(shè)計。古文字中思維邏輯與哲學(xué)能很好地運用于個人家庭、企業(yè)和社會之中,所以字道文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)設(shè)計圍繞著人們的吃、喝、游、樂、行,和人們的生活有著緊密聯(lián)系。