米酒除沉淀過濾設(shè)備  米酒專用除沉淀膜過濾設(shè)備 四川膜過濾設(shè)備 

        糧食發(fā)酵酒原酒中含有的大分子蛋白、膠體物質(zhì)、淀粉、纖維、酵母、微生物、細(xì)菌等雜質(zhì)成分，傳統(tǒng)過濾方式（硅藻土、板框過濾等）不能徹底截留，對(duì)濾液只能起到暫時(shí)澄清，但在時(shí)間、溫度及電荷的影響下，溶解的雜質(zhì)重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀,形成行業(yè)內(nèi)常說的“二次沉淀”。

     ”泓潤”人長(zhǎng)期專業(yè)、專注于米酒除沉淀工程，成功將膜分離技術(shù)應(yīng)用于米酒除沉淀工程，采用膜分離技術(shù)的分子級(jí)切割，有效的將引起二次沉淀的大分子蛋白、膠體物質(zhì)、淀粉、纖維、酵母、微生物、細(xì)菌等雜質(zhì)徹底去除，在保證原有風(fēng)味的情況下真正做到澄清除雜。優(yōu)化原有工藝、提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)為企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

膜過濾技術(shù)原理：

        膜過濾技術(shù)是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機(jī)械篩分原理，通過濾芯與物料體系的匹配實(shí)現(xiàn)料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)區(qū)別在于可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行選擇性地分離；錯(cuò)流過濾方式運(yùn)行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學(xué)先進(jìn)的分離技術(shù)和工藝。

     按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾（50nm以上）、超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機(jī)膜和無機(jī)膜；按膜的結(jié)構(gòu)形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

     膜設(shè)備運(yùn)行時(shí)，物料通過循環(huán)泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質(zhì)分子不透過膜流回循環(huán)槽，小于膜截留分子量的物質(zhì)或分子透過膜，形成濾液。

膜過濾技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1，膜分離是純物理過程，無相變、質(zhì)變，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感；

2，常溫（25℃）運(yùn)行，不破壞熱敏性成分和影響風(fēng)味；

3，世界先進(jìn)的納米技術(shù)材料，選擇分離性強(qiáng)，對(duì)雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清，透光度高；

4，濃縮錯(cuò)流運(yùn)行工藝，無需添加助濾劑，不會(huì)引入新的雜質(zhì).徹底解決污染堵塞難題；

5，先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，過濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單；

6，設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；

7，膜過濾的精度高，過濾的同時(shí)除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來的二次污染?？s短生產(chǎn)周期；

8，選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

9，膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術(shù)改進(jìn)、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，有效的降低生產(chǎn)成本和投資；

10，自動(dòng)化程度高且安全可靠，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，膜過濾過程在密閉的容器中進(jìn)行，能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。

典型應(yīng)用：

黃酒、米酒、青米酒、料酒、清酒、蜂蜜酒、青稞酒。

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