滿城學(xué)習(xí)火鍋魚的小吃培訓(xùn)，就來保定徐水孫大媽小吃培訓(xùn)

特色火鍋魚培訓(xùn)是保定孫大媽小吃培訓(xùn)班非?；鸨呐嘤?xùn)課程。

【火鍋砂鍋系列】

保定孫大媽小吃培訓(xùn)班項(xiàng)目：重慶火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火鍋、干鍋鴨頭、諸葛烤魚、砂鍋排骨、各種砂鍋、紅燜羊肉鍋、兔肉火鍋、啤酒鴨、重慶雞公煲等火鍋培訓(xùn)。

火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成；也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料。

火鍋魚獨(dú)有的特色原料，秘制配方及嚴(yán)格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽(yù)大江南北，營養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健?；疱侓~取材鮮魚，采集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和，食無藥味的全植物油魚火鍋，真正做到了食不上火。并且融入十多種名貴滋補(bǔ)中藥材，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強(qiáng)身健體之功效，綠色環(huán)保。

火鍋魚的制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香。

【火鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容】

1.魚的處理方法；

2.底料的制作方法；

3.各種材料及配方；

4.魚鍋制作。

【火鍋魚特點(diǎn)及優(yōu)勢】

1、火鍋魚營養(yǎng)豐富，特色原料，秘制配方。

2、火鍋魚成品制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香、味道獨(dú)特的火鍋魚。辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽(yù)大江南北，營養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強(qiáng)身健體之功效，綠色環(huán)保。

3、火鍋魚屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

【火鍋魚學(xué)習(xí)時間】

約2-3天左右，包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)完回家做不好，可以回學(xué)校繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

孫大媽小吃培訓(xùn)告訴你，更多美食做法，小吃學(xué)習(xí)，可以關(guān)注：http://www.sdm0312.com。