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果汁除沉淀專用設(shè)備 果汁澄清除雜膜過濾設(shè)備 四川膜過濾設(shè)備廠家 新疆膜過濾設(shè)備

    果汁在壓榨過程中帶入大量的果肉、果膠、淀粉、植物纖維、微生物、細(xì)菌等雜質(zhì)成分，由于紅梅汁糖分含量高，微生物和細(xì)菌很容易繁殖而使紅梅汁發(fā)酵變質(zhì)，通過高溫滅菌將造成產(chǎn)品變色和鮮味損失。傳統(tǒng)的過濾方式（硅藻土、板框過濾等）不能徹底截留雜質(zhì)，對(duì)雜質(zhì)起到暫時(shí)澄清，但是在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下，溶解的雜質(zhì)重新絮集，形成可見異物，造成紅梅汁渾濁沉淀。

    “泓潤(rùn)科技”設(shè)計(jì)制造的果汁汁澄清過濾系統(tǒng)，低溫狀態(tài)下除去大分子蛋白、果膠、色素、細(xì)菌、植物淀粉等雜質(zhì)，實(shí)現(xiàn)飲料過濾澄清效果。如果用低溫濃縮過濾制備濃縮果汁，能更好的保留果汁風(fēng)味和色澤。

典型應(yīng)用:

紅梅汁、蘋果汁、藍(lán)莓汁、葡萄汁、石榴汁、番茄汁、桑葚汁、橙汁、西瓜汁、蔬菜汁、山楂汁、涼茶、茶飲料等。

傳統(tǒng)工藝與膜分離工藝效果對(duì)比：

傳統(tǒng)工藝：

1，除雜效果

除雜不徹底，對(duì)可溶性的雜質(zhì)不能很好的除去，放置一段時(shí)間會(huì)出現(xiàn)沉淀；

2，產(chǎn)品收率

過濾過程中有效物質(zhì)損失較多，產(chǎn)品的總收率低；

3，產(chǎn)品品質(zhì)

粗品、純度低、價(jià)格低、品質(zhì)差、競(jìng)爭(zhēng)力低；

4，生產(chǎn)成本

溶劑、濾材等的消耗量大，人工操作復(fù)雜，人工費(fèi)用高，總成本大。

泓潤(rùn)膜分離設(shè)備工藝

1，除雜效果

過濾精度高，除雜效果好，能達(dá)到分子級(jí)別的過濾分離，有效的截留大分子雜質(zhì)；

2，產(chǎn)品收率

整個(gè)膜分離過程中有效物質(zhì)只有很少部分會(huì)被截留或者透過，其損失量相對(duì)較少，總收率提高；

3，產(chǎn)品品質(zhì)

精品、純度高、價(jià)格高、品質(zhì)穩(wěn)定、競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高；

4，生產(chǎn)成本

設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，人工費(fèi)用低，成本大大降低。

泓潤(rùn)膜分離設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1，膜分離是純物理過程，無相變、質(zhì)變，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感.

2，常溫（25℃）運(yùn)行，不破壞熱敏性成分和影響風(fēng)味。

3，世界先進(jìn)的納米技術(shù)材料，選擇分離性強(qiáng)，對(duì)雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清，透光度高。

4，膜分離錯(cuò)流運(yùn)行工藝，無需添加助濾劑，不會(huì)引入新的雜質(zhì)，徹底解決污染堵塞難題。

5，先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，過濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單。

6，設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

7，膜分離的精度高，過濾的同時(shí)除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來的二次污染?？s短生產(chǎn)周期。

8，選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

9，膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術(shù)改進(jìn)、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，有效的降低生產(chǎn)成本和投資。

10，自動(dòng)化程度高且安全可靠，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，膜分離過程在密閉的容器中進(jìn)行，能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。

膜過濾技術(shù)原理：

膜分離技術(shù)是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機(jī)械篩分原理，通過濾芯與物料體系的匹配達(dá)到實(shí)現(xiàn)料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)區(qū)別在于可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行選擇性地分離；錯(cuò)流過濾方式運(yùn)行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學(xué)先進(jìn)的分離技術(shù)和工藝。

按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾、：超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機(jī)膜和無機(jī)膜；按膜的結(jié)構(gòu)形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

膜分離設(shè)備運(yùn)行時(shí)，物料通過循環(huán)泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質(zhì)分子不透過膜流回循環(huán)槽，小于膜截留分子量的物質(zhì)或分子透過膜，形成濾液。

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