吳橋縣學(xué)習(xí)包子技術(shù)，面點(diǎn)培訓(xùn)，就來(lái)保定徐水孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

【早餐系列】

灌湯包、二代無(wú)礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、營(yíng)養(yǎng)粥等

【包子特點(diǎn)】

1、面皮加料，不沓皮；

2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團(tuán)不散呈肉丸狀；

3、素餡：隔夜不發(fā)黃（一般韭菜包子隔夜后韭菜會(huì)變黃）；

4、剩包子上籠熱后似新的。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、面皮配料；

2、肉餡調(diào)制；

3、素餡調(diào)拌；

4、包制技巧；

5、蒸制技巧；

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

約2-3天左右，包教會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

【學(xué)習(xí)方式】

1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)給資料配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，時(shí)間不限。

3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開(kāi)始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【我們的服務(wù)】

1、小吃自己在家做不好，可以來(lái)學(xué)校免費(fèi)重學(xué)

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開(kāi)店

3、26年歷史，全國(guó)八家連鎖，師資雄厚

4、老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

5、隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨(dú)特

要學(xué)習(xí)包子的做法，就選孫大媽。