蘋果醋除沉淀設備 蘋果醋除雜膜過濾設備 蘋果醋澄清膜過濾設備 四川膜過濾設備 重慶膜過濾設備      四川專業(yè)膜除雜設備生產廠家

    蘋果醋原液中含有的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、細菌等雜質成分，傳統(tǒng)過濾方式（硅藻土、板框過濾等）不能徹底截留，只能起到暫時澄清，但在時間、溫度及電荷的影響下，溶解的雜質重新絮集，形成可見異物，造成渾濁沉淀。  “泓潤科技”采用錯流運行的膜澄清系統(tǒng)，利用膜的選擇性篩分原理，截留固性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自溶物等，實現(xiàn)蘋果醋的澄清分離效果。有效解決了產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題。

典型應用：

荔枝酒、生姜酒、青梅酒、枇杷酒、葡萄酒、楊梅酒、櫻桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、獼猴桃酒、茶酒等果子類發(fā)酵酒和配制酒；蘋果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、棗醋、木瓜醋、酸醋等果子發(fā)酵醋。

傳統(tǒng)工藝與膜分離工藝效果對比：

除雜效果

傳統(tǒng)工藝：除雜不徹底，對可溶性的雜質不能很好的除去，放置一段時間會出現(xiàn)沉淀。

膜分離工藝：過濾精度高，除雜效果好，能達到分子級別的過濾分離，有效的截留大分子雜質。

產品品質

傳統(tǒng)工藝：粗品、純度低、價格低、品質差、競爭力低。

膜分離工藝：精品、純度高、價格高、品質穩(wěn)定、競爭力明顯提高。

產品收率

傳統(tǒng)工藝：過濾過程中有效物質損失較多，產品的總收率低。

膜分離工藝：整個膜分離過程中有效物質只有很少部分會被截留或者透過，其損失量相對較少，總收率提高。

生產成本

傳統(tǒng)工藝：溶劑、濾材等的消耗量大，人工操作復雜，人工費用高，總成本大。

膜分離工藝：設備自動化程度高，操作簡單，人工費用低，成本大大降低。

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膜過濾技術原理：

膜分離技術是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機械篩分原理，通過濾芯與物料體系的匹配達到實現(xiàn)料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統(tǒng)的過濾技術區(qū)別在于可以在分子范圍內進行選擇性地分離；錯流過濾方式運行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學先進的分離技術和工藝。

按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾、：超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機膜和無機膜；按膜的結構形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

膜分離設備運行時，物料通過循環(huán)泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質分子不透過膜流回循環(huán)槽，小于膜截留分子量的物質或分子透過膜，形成濾液。

膜分離技術優(yōu)勢：

1，膜分離是純物理過程，無相變、質變，不發(fā)生化學反應，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感.

2，常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風味。

3，世界先進的納米技術材料，選擇分離性強，對雜質分離徹底，濾液澄清，透光度高。

4，膜分離錯流運行工藝，無需添加助濾劑，不會引入新的雜質，徹底解決污染堵塞難題。

5，先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單。

6，設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。

7，膜分離的精度高，過濾的同時除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個環(huán)節(jié)帶來的二次污染?？s短生產周期。

8，選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標準。

9，膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資。

10，自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜分離過程在密閉的容器中進行，能很好的實現(xiàn)清潔生產。