廣州市米久食品有限公司是一家經(jīng)國家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動部門核準(zhǔn)注冊，具備承包經(jīng)營食堂（企事業(yè)員工食堂、醫(yī)院食堂、高校食堂、商務(wù)樓食堂等），食堂承包膳食管理、團膳服務(wù)、配送，廚房設(shè)計，等食堂管理一體化的后勤服務(wù)能力的公司。公司引進西方國家之先進管理理念，結(jié)合中國之儒家思想及優(yōu)良之殷勤待客傳統(tǒng)滲透于專業(yè)服務(wù)及經(jīng)營之中，公司堅持“以人為本、以情服務(wù)”的宗旨，在注重公司效益的同時，更注重社會效益，注重怎樣更好地為各類客戶服務(wù)。我們立足微利或保本，力求創(chuàng)造公司的品牌，切切實實地維護客戶單位的實際利益，努力為大家提供一個舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。我們一直貫徹參照國家對健康需求及每日攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)要求及不同對象的飲食需求，提供品種多樣、價廉物美的飯菜。 現(xiàn)有餐廳管理、技術(shù)、普通員工50余人，每個餐廳都配有一名經(jīng)驗豐富的營養(yǎng)師，保證消費人員的營養(yǎng)搭配合理。我單位現(xiàn)與廣東地區(qū)的多家院校企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的餐飲服務(wù)合作關(guān)系，并在這些高校、醫(yī)院內(nèi)做出了特色、備受師生歡迎的餐飲。 長期的餐廳承包經(jīng)營管理活動，使米久餐飲管理有限公司總結(jié)出了一套自己的餐廳管理經(jīng)驗并嚴(yán)格推行。我們始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”“民以食為天”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好餐廳承包，餐飲承包，食材配送、飲食服務(wù)等各項工作力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)！在做好服務(wù)工作的同時，我們也會加強廚房、餐廳的管理，從管理模式、菜品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、經(jīng)濟實惠等方面入手。同時，為滿足就餐需求，提升公司后勤服務(wù)保障，成為一個基本配套設(shè)施，科學(xué)合理利用水、電、氣、人力等各種資源，具備專職管理人員實施食堂管理。全體員工努力打造精品項目，全提供服務(wù)品質(zhì)，為就餐人員營造一個舒適、整潔、安全的就餐環(huán)境，給人以歸屬感。 以服務(wù)就餐人員為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從企業(yè)的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓企業(yè)放心，讓企業(yè)滿意。